Żyjemy w takich czasach, że pewnie większość z was chciała by być chociaż w jakimś stopniu samowystarczalnym. Czy jest to możliwe na małej działce przy domu?

Jak najbardziej tak, jeżeli mamy tylko chęci i trochę kreatywności to nasze żywienie stanie się zdrowe.
Co powinno być w takim mini gospodarstwie ?
Stosujemy te same zasady co w normalnym gospodarstwie, tylko na małą skale. Gospodarstwo, aby dobrze funkcjonowało powinno mieć zwierzęta, do produkcji obornika, bo bez niego nie będziemy w stanie wyhodować ładnych i dorodnych warzyw czy owoców.
Wiadomo, że przy małym areale nie możemy pozwolić sobie na krowy, konie czy inne duże zwierzęta . Ale za to możemy z powodzeniem hodować kury, kaczki, gęsi czy króliki, których hodowla jest prosta a korzyści dla nas i naszej ziemi są ogromne.

Dla osób, które nie jedzą mięsa polecamy: -kury nioski
-kury ozdobne
-inne ptactwo ozdobne
-opcjonalnie króliki miniaturki

Zdecydowanie większy wybór mają hodowcy jedzący mięso, którym polecamy:
-gęsi
-kaczki (polecam rasę staropolską)
-kury (mięsno nieśne )

-króliki mięsne
-brojlery

Od tego czym karmimy nasze zwierzęta zależy czy będziemy mieć zdrowe mięso lub jajka.
Również należy pamiętać o dobrostanie naszych zwierząt: o czystości i odpowiednim metrażu w stosunku do ilości sztuk.

Jeżeli chodzi o uprawę warzyw to pamiętajmy o zbadaniu Ph gleby. Optymalne ph pod uprawę warzyw to między 5,5 a 7.
Zadbajmy także aby rośliny miały odpowiednią ilość składników odżywczych.
W tym celu powinniśmy przekopać naszą ziemie z obornikiem pamiętając, aby nie dawać wapna jednocześnie z obornikiem (wyjątek, jeśli producent wapna którego akurat używamy twierdzi ze jest to dopuszczalne.)

Pamiętajmy o odpowiednim doborze odmian warzyw. Należy kupować nasiona dobrej jakości od sprawdzonych sprzedawców.

Maciej Kolasa